بطاطس تورنيدو مع صوص الباربكيو

1. فى بولة تخلط جميع مكونات العجين جيدا “دقيق، ملح، ماء مثلج”

2. يوضع على فتات الخبز بابريكا وفلفل اسود
3. تقطع البطاطس بالقطاعة الحلزونية وتوضع بعصاة الشيش طاووق وتغطس بالعجين ثم فتات الخبز

4. تحمر بزيت ساخن غزير ثم ترش بابريكا وملح او توابل جبن

لعمل صوص الباربكيو :

1. في وعاء يتم خلط المكونات “كاتشب، خل، مسطردة، عسل اسود، كمون، شطة، فلفل أسود، زنجبيل”